دستگاه خمیرگیر صنعتی
کیفیت در حرفه ی رستوران داری امری بسیار مهم و ضروری است شما باید از مواد غذایی با کیفیت بالا استفاده کنید تا علاوه بر داشتن غذایی با طعم عالی سلامت مشتریان را نیز تضمین کنید . با کیفیت بودن وسایل و تجهیزات نیز بخش بسیار مهمی در رستوران داری است که باید آن را رعایت کرد .
نان یک خوراکی بسیار مهم در زندگی روزانه است که مصرف بالایی دارد وجود نان در بسیاری از کسب و کار ها نظیر نانوایی ها و یا حتی رستوران ها ضروری است و اما برای تهیه این خوراکی پر طرفدار شما باید در ابتدا ابزار مورد نیاز را تهیه کرده و سپس به سراغ آماده سازی خمیر آن کنید خمیر گیر 40 کیلویی یکی از تجهیزاتی است که برای تهیه نان تازه و یا حتی انواع شیرینی به آن احتیاج دارید این وسیله در ظرفیت های نختلفی طراحی ساخته شده که شما با توجه به نیاز خود می توانید از آن تهیه و استفاده کنید و هم چنین وجود چرخ در طراحی این وسیله حمل و نقل کردن آن را بسیار آسان می کند .
پختن انواع کیک و شیرینی در قنادی ها و یا حتی در بسیاری از رستوران های مجلل به عنوان دسر رایج است برای تهیه انواع خمیر کیک ها و یا حتی شیرینی ها شما برای این که بتوانید یک خمیر مرغوب تهیه کنید نیاز به یک خمیر گیر 20 کیلویی دارید البته این وسیله در حجم ها و اندازه های گوناگونی موجود است که این امر به طور کلی نیاز هر آشپز را به این دستگاه از بین می برد.
در بسیاری از رستوران های ایرانی که در آن کباب سرو می شود باید یک چرخ گوشت قدرت مند نیز وجود داشته باشد تا بتوان به کمک آن گوشت کباب را آماده کرد کلگی چرخ گوشت صنعتی قسمتی از چرخ گوشت های بزرگ و قدرت مند است که به کمک آن می توان حجم زیادی از گوشت و یا دیگر خوراکی ها را چرخ کرد .