راه اندازی تجهیزات آشپزخانه

این دستگاه دارای 2 عدد شعله ی سرامیکی در سمت راست و چپ می باشد و می توانید با آن انواع کباب ترکی، شاورما، دونر گوشت بره، دونر مرغ و… را آماده کنید. شاورما نیل با ابعادی به طول 29، عرض 30 و ارتفاع 48.5 سانتی متر طراحی شده و وزن آن نیز 6.5 کیلوگرم می باشد.

فر شاورما رومیزی نیل

 این دستگاه دارای 1 عدد موتور در کف دستگاه بوده و وجود دکمه ی صفر به شما کمک می کند تا موتور دستگاه را خاموش و روشن نمایید. این دستگاه قابلیت اتصال به گاز شهری و برق شهری را داشته و به صورت رومیزی و خانگی طراحی و عرضه می شود.

فر مرغ بریان 4 سبد چرخشی

این فر دارای 4 بسکت (besket) یا توری به جهت قرار دادن مرغ و پخت آن است، می توانید داخل این فر 12 تا 16 عدد مرغ را به جهت پخت و بریان شدن قرار دهید. فر مرغ بریان 4 سبد چرخشی به صورت زمینی و چرخ دار تولید و عرضه شده و 2 چرخ جلوی آن ترمزدار و 2 چرخ عقبی نیز به صورت معمولی می باشد. از دیگر ویژگی های این محصول می توان به 1 عدد سینی استیل چربی گیر اشاره کرد، وجود شیشه با 2 دستگیره اهرمی به شما کمک می کند تا به راحتی شیشه ی فر را بالا و پایین آورده و وجود نوار سیلیکونی قرمز رنگ دور دستگاه به حفظ حرارت و گرما داخل دستگاه و جلوگیری از اتلاف و هدر رفت گرما کمک خواهد کرد.

فر کانوکشن صنعتی روماکدر مدل های آنالوگ و دیجیتالی تولید و عرضه می شود و به دلیل قابلیت تنظیم چرخش هوا می توانید پخت مطلوب و یکنواختی داشته باشید؛ از جمله ویژگی های این دستگاه می توان به پنل دیجیتال و آنالوگ، قابلیت تنظیم دما، تنظیم تایمر، وجود برنامه های پخت متنوع، فن چرخش هوا و شعله های غیرمستقیم اشاره کرد. در ساخت فر ترکیبی روماک از ورق استیل برای داخل و بیرون فر استفاده شده و این فر ساخت ایران و تولید داخلی می باشد و مجموعه ی ابتکار استیل قادر به تولید این فر در مدل ها و ابعاد مختلف به سفارش شما مشتری گرامی می باشد.

المنت تعبیه شده داخل سالاماندر برقی 4 طبقهبه صورت مارپیچی بوده و با تابش حرارت از بالا به مواد غذایی بهترین پخت را ارائه می دهد، قدرت المنت دستگاه 3.9 کیلووات بوده و آماده سازی غذاها به صورت یکنواخت و مغزپخت انجام می شود. این دستگاه دیجیتال بوده و در ساخت نمای آن از استیل خش دار استفاده شده و برای همین دوام و کیفیت بالایی دارد، وزن سالاماندر برقی 22 کیلوگرم است و می توانید به صورت دستی هم تنظیمات مربوطه را انجام دهید. از این دستگاه کاربردی می توانید در کترینگ، کافه، رستوران، کافی شاپ و حتی مصارف خانگی استفاده نمایید.

این دستگاه با ابعادی به طول 52، عرض 65 و ارتفاع 79 سانتی متر طراحی و عرضه شده و قابلیت اتصال به برق تک فاز شهری را دارد؛ همچنین گاز این شاورما از طریق اتصال به گاز شهری یا کپسول تامین می شود.

فر شاورما کانور

وزن این دستگاه 18 کیلوگرم بوده و در سمت راست آن نیز 2 عدد دستگیره گاز استاندارد شهری وجود دارد که برای کم و زیاد کردن شعله های سرامیکی دستگاه می توان از آن ها استفاده کرد. تولید کنندگان برای بدنه ی این دستگاه از استیل نگیر استفاده کرده اند و این امر مقاومت و دوام محصول را افزایش داده است؛ از دیگر ویژگی های فر شاورما کانور می توان به دستگیره ای به شکل اهرم در جلوی دستگاه اشاره کرد که به جهت جلو و عقب کردن گوشت به شعله، مورد استفاده قرار می گیرد و به پخت بهتر نیز کمک می کند.

سرخ کن 16 لیتری فیوزدار

با ابعادی به طول 57، عرض 45 و ارتفاع 36 سانتی متر طراحی و عرضه شده و دارای 2 سبد یا بسکت (basket) استیل است. این سرخ کن کاملا برقی می باشد و یکی از مهمترین مزایا یا ویژگی های این سرخ کن وجود فیوز قطع و وصل است و به دلیل نوسانات برق در ایران وجود این فیوز می تواند از دستگاه و المنت محافظت نماید. وزن این دستگاه در حدود 10 کیلوگرم بوده و المنت های سرخ کن نیز قابلیت جدا شدن و شستشو را دارد؛ این سرخ کن صنعتی بدون شیر تخلیه ساخته شده است.

گرمکن سس بستنی 313

برای گرم نگه داشتن مایه شیر بستنی نیاز به برق 220 ولت شهری داشته و همانطور که اشاره کردیم هر مخزن دارای یک محفظه ی جداگانه به همراه المنت و دیمر مجزاست و این امکان وجود دارد تا بتوانید دمای هر حفره یا محفظه را به دلخواه خود تنظیم کنید. قدرت المنت این دستگاه 480 وات بوده و سایز هر یک از محفظه یا سوراخ ها نیز 7*22.5 سانتی متر می باشد.

سرخ کن هنی پنی 2025

همانطور که می دانید دستگاه هنی پنی (henny penny) پخت را تحت فشار انجام می دهد در این دستگاه دمای روغن به سرعت بالا رفته و مواد غذایی در کوتاه ترین زمان پخته و آماده خواهند شد، با دستگاه هنی پنی قادر به آماده کردن سوخاری هایی ترد و یکنواخت به صورت پولکی و کریسپی هستید. سرخ کن هنی پنی 2025 با ابعادی به طول 47، عرض 103 و ارتفاع 118 سانتی متر طراحی و عرضه شده؛ این دستگاه ظرفیت 25 لیتر روغن را داشته و به دلیل وجود برنامه های پخت متعدد بر روی این دستگاه قابلیت پخت و سوخاری کردن انواع مواد خوراکی با این دستگاه وجود دارد و برای همین می توانید انواع مرغ، فیله، گوشت، استیک، قارچ، پیاز، پنیر، سیب زمینی، ماهی، میگو، بادمجان و خلاصه کلی سوخاری خوشمزه آماده کنید.

دستگاه فر پیتزا 4 طبقه برای موکب عراق و به سفارش مشتری ساخته شده، این دستگاه به صورت تمام گازی طراحی شده و در کف آن سنگ آجر نسوز تعبیه شده است. از دیگر ویژگی های این فر پیتزا می توان به 4 عدد دستگیره ی صنعتی به جهت باز و بست آسان درب ها اشاره کرد.

فر پیتزا 4 طبقه صندوقی

 طبقات این فر به صورت مجزا ساخته شده و قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول را دارد. همانطور که اشاره کردیم این دستگاه دارای 4 طبقه ی مجزا بوده و در سمت راست دستگاه برای هر طبقه 1 عدد ترموستات عقربه ای تعبیه شده که بر حسب سانتی گراد و به جهت تنظیم درجه حرارت هر طبقه می باشد.

فر شاورما برقی 206 یا الکتریکی مدل 206 به صورت رومیزی طراحی شده و ابعادی به طول 50، عرض 73 و ارتفاع 78 سانتی متری دارد؛ این دستگاه با وزن 22 کیلوگرم طراحی و عرضه شده است. شاورما برقی به صورت رومیزی ساخته شده و به صورت کاملا برقی است؛ قدرت موتور این دستگاه 3.5 کیلووات بوده و به دلیل چرخش گوشت و مرغ پخت کباب ترکی به خوبی انجام می شود. این دستگاه دارای 1 عدد موتور بوده و قابلیت اتصال به برق 220 ولت شهری را دارد، می توانید با کمک کلید صفر / یک روز دستگاه به راحتی موتور را روشن یا خاموش کنید.

در واقع دستگاه کباب ترکی یا دونر کباب دارای میله ای مستحکم است که به صورت عمودی طراحی شده و با قرار دادن مرغ یا گوشت پیرامون این میله و چرخش آن پخت به خوبی صورت می گیرد. فر دونر کباب بوراکیا فر دونر کباب بوراک قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسولی را داشته و دارای 4 شعله می باشد. بدنه ی این دستگاه از جنس استیل استنلس ساخته شده و برای همین دوام و کیفیت بسیار بالایی دارد. وجود 4 دستگیره گاز شهری مخصوص در جنب دستگاه این امکان را می دهد تا بتوانید حرارت شعله ها را به راحتی تنظیم کنید؛ این دستگاه در ابعادی به طول 55، عرض 78 سانتی متر ساخته شده و ارتفاع آن نیز 1 متر و 115 سانتی متر می باشد.

فر پیتزا دبل پلاس

 طبقه بوده و هر یک از طبقات طولی برابر با 75، عرض 110 و ارتفاع 14 سانتی متری دارد؛ ابعاد کلی این فر نیز طول 100، عرض 131 و ارتفاع 75 سانتی متر بوده و با این فر می توانید انواع پیتزا دهانه 35 سانتی را آماده کنید.

علاوه بر پخت انواع پیتزا ایتالیایی، مرغ و گوشت، فورسیزن، پیتزا قورمه سبزی میتوانید با این فر کاربردی انواع همبرگر مرغ و گوشت را نیز آماده کنید. می توانید دمای 45 تا 450 درجه سانتی گراد را در هر یک از طبقات این فر تنظیم کنید، این فر صنعتی دارای 2 ترموستات است در واقع هر یک از طبقات دارای ترموستات سانتی گرادی بوده که به شما امکان طبخ و آماده سازی انواع پیتزا به صورت مجزا را می دهد.

شوتینگ سیب زمینی مدل ایستاده در حدود 90 کیلوگرم وزن داشته و در زیر دستگاه نیز کمدهایی با درب لولایی تعبیه شده است، این دستگاه از استیل 304 ساخته شده و مجهز به ظرف روغن گیر نیز می باشد. از دیگر ویژگی های این محصول می توان به یک عدد کلید صفر و یک بر روی دستگاه اشاره کرد که به شما اجازه می دهد به راحتی دستگاه را خاموش و روشن نمایید.

شوتینگ سیب زمینی ایستاده

شوتینگ سیب زمینی پایه دار بوده و با وجود چراغ، داخل دستگاه به خوبی روشن خواهد شد؛ پایه های شوت سیب زمینی قابلیت تنظیم ارتفاع داشته و می توانید داخل این دستگاه انواع سیب زمینی، چیزبرگر، همبرگر، ساندویچ رست بیف، زبان، هات داگ و… را قرار داده تا گرم و تازه بماند.

میز بردینگ تک لگن

در حقیقت با استفاده از میز بردینگ تک لگن می توانید خیلی سریع عملیات پودر زنی را انجام دهید، این میز به صورت ایستاده طراحی و تک لگن است. استیل استفاده شده در ساخت این میز از جنس استیل 430 مرغوب ورق ضخیم باکیفیت بوده و طراحی محصول به صورت پایه دار می باشد. میز بردینگ خارجی در ابعادی به طول 100، عرض 70 و ارتفاع 80 سانتی متر بدون احتساب تاج و ارتفاع در حدود 95 سانتی متر با در نظر گرفتن تاج ساخته شده است.

فر مرغ بریان موتوری

این فر سیار به صورت گازی و برقی قابل استفاده بوده و دارای 6 سیخ چرخان می باشد، انرژی گاز فر مرغ بریان موتوری توسط کپسول گاز فراهم شده و وجود شعله های سرامیکی در جوانب دستگاه سبب پخت خوب و مغز پخت شدن مرغ ها خواهد شد. این دستگاه کاملا از جنس استیل مرغوب ساخته شده و می توان آن را به راحتی جابه جا کرد بهترین محل استفاده از این فر در گوشه های پارک و خیابان است چرا که به صورت سیار استفاده شده و جابه جایی آن ساده می باشد.

پمپ سس گرم کانل

از این پمپ سس می توان در رستوران، فست فود، اغذیه فروشی، بستنی فروشی، قنادی و کسب و کارهایی که قصد ارائه ی سس، شکلات، پنیر، عسل به مشتریان یا دیزاین و گارنیش غذا و دسر را دارند استفاده کرد؛ پمپ سس گرم کانل با ابعادی به طول 23 و عرض یا قطر 25 سانتی متر طراحی شده و ارتفاع آن تا رویه دسته 38.5 سانتی متر می باشد.

گریل 4 شعله ذغالی ایستاده برای کسب و کارهایی که منوی متنوعی دارند و میخواهند در کنار انواع کباب غذاهای گریل شده و سالم را نیز به مشتریان ارائه دهند مناسب است، این گریل صنعتی در صدر پرفروش ترین تجهیزات ابتکار استیل بوده و به دلیل 2 کاره بودن آن توجه خریداران را به خود جلب کرده و ما تصمیم داریم در ادامه به معرفی ساختار و ویژگی های این محصول بپردازیم.

گریل 4 شعله ذغالی ایستاده

گریل 4 شعله دارای پایه های 40*40 استیل می باشد و یکی از مهمترین مزیت های این دستگاه وجود 2 عدد شیر تخلیه است تا نیازی به خارج کردن سینی چربی گیر بعد از هر روز کاری نباشد و شف بتواند با باز کردن این شیرها آب و چربی سینی را تخلیه نماید. برای این دستگاه 4 عدد شیر کاردی استاندارد صنعتی در نظر گرفته شده که 2 شیر برای 2 شعله هر بخش است.

گریل ذغالی چرخشی هیزمی

این دستگاه طعم و عطر دود را به انواع مواد غذایی بخشیده و در ساخت آن از 6 عدد گریل چدنی طرح apw به کار رفته و ابعاد هر یک از این گریل ها 15*45 می باشد. 3 طرف این دستگاه دارای عایق شیشه است که و این امر ایمنی دستگاه را افزایش داده و باعث می شود شف بتواند با خیالی آسوده غذاها را آماده نماید. گریل ذغالی چرخشی هیزمی دارای پایه های استیل 40*40 است و در پایین دستگاه نیز به جهت قرار دادن انواع لوازم و تجهیزات ورق استیل یا گالوانیزه به کار رفته است و شما می توانید تمامی تجهیزات مورد نیاز خود را در آن بخش قرار دهید.

گریل تخت ذغالی روغنی 60 سانت

می توانید در بخش گریل ذغالی انواع فیله، استیک، ماهی، میگو کبابی و زغالی و در بخش روغنی دستگاه نیز انواع همبرگر، چیزبرگر، فیله و استیک روغنی را آماده کنید؛ این دستگاه قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را داشته و نمای گریل تخت ذغالی و روغنی از جنس استیل 430 بگیر است و در لبه های آن از ورق 1 استفاده شده است.

گریل تخت ذغالی روغنی 90 سانت

گریل تخت ذغالی روغنی با ابعادی به طول 90، عرض 70 و ارتفاع 85 سانتی متر ساخته شده و با وجود 3 عدد دستگیره ی ولومی صنعتی می توانید به راحتی دمای دستگاه را کم و زیاد نمایید. نظافت این دستگاه بسیار ساده است و تولید کنندگان 1 عدد سینی چربی گیر در زیر دستگاه قرار داده اند تا تمامی چربی و پسماند مواد غذایی داخل این سینی ریخته و بتوانید به راحتی آن را تمیز کنید. گریل میکس روغنی دارای پایه های استیل 40*40 بوده و وسط پایه ها نیز از پروفیلهای 20*20 استفاده شده و این امر باعث می شود استحکام  و مقاومت گریل افزایش یابد. در زیر پایه ها 4 عدد پایه مشکی رنگ با قابلیت تنظیم ارتفاع 2 تا 3 سانتی متری وجود دارد، در آخر نیز باید بدانید که این گریل صنعتی قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسولی را دارد.